Römischer Katechismus 18.157

Kapitel 18 — Zweiter Teil: Die Sakramente — Die heilige Eucharistie

Abschnitt 157. Sodann, da die heilige Eucharistie für die Kranken bereitgehalten werden muss, war sehr zu befürchten, dass die Gestalt des Weines, wenn sie lange unverbraucht bliebe, sauer werden könnte.